Author: हिरेन कुमार बोस
तीखे भोजन का जुनून – अप्पेमिडी मैंगो अचार
तटीय कर्नाटक में जरूर खाने की चीज - छोटे, लेकिन सुगंधित अप्पेमिडी आमों से बने अचार इतने लोकप्रिय और मांग में हैं कि और ज्यादा किसान ये कठोर आम उगा रहे हैं।
“चित्रित गांवों” की खोवर और सोहराई कलाओं का संरक्षण
जनजातीय भित्ति चित्र जो प्रागैतिहासिक गुफा चित्रों के लिए एक उल्लेखनीय समानता रखते हैं, तब तक लुप्त हो रहे थे जब तक कि एक भावुक कला संरक्षण युगल ने इसे पुनर्जीवित नहीं किया, कलाकारों को अंतरराष्ट्रीय दीर्घाओं में प्रदर्शित करने में मदद की।
उत्तर प्रदेश के युवा जल-प्रचारक
एक युवा महिला को अपने काम के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान मिली, जिसमें उन्होंने उत्तर प्रदेश के 22 गाँवों में स्वच्छ, सुरक्षित पानी उपलब्ध कराया और उन्हें दूषण से लड़ना सिखाया और यह संख्या बढ़ ही रही है।
देसी गुलाब लाया सफलता की मीठी सुगंध
अपनी तेज सुगंध और अनुष्ठानों एवं उत्सवों में उपयोग के लिए प्रसिद्ध "देसी गुलाब" की खेती और रचनात्मक बिक्री की बदौलत, महाराष्ट्र का कभी सूखाग्रस्त रहा गांव, आज "लखपतियों" से भरा हुआ है।