इको-टूरिज्म कैंप में काम करने वाली महिलाओं के लिए फायदे का सौदा

40-वर्षीय रूपई भोई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में माहिर हैं। इसलिए इसमें कोई हैरानी की बात नहीं है कि उनके पाक कौशल ने उन्हें सतकोसिया टाइगर रिजर्व के भागामुण्डा इको-टूरिज्म कैंप में नौकरी दिला दी । नीली पहाड़ियों की पृष्ठभूमि के साथ हरियाली के बीच स्थित, भागामुंडा शिविर में पर्यटकों के लिए पांच कॉटेज हैं। भागामुण्डा… Continue reading इको-टूरिज्म कैंप में काम करने वाली महिलाओं के लिए फायदे का सौदा

भारत के ग्रामीण स्थल, जो हैं लीक से हटकर

हमारे कुछ पसंदीदा गुप्त और लीक से हट कर ग्रामीण स्थलों पर नज़र डालिये और एक शानदार ग्रामीण विश्राम स्थल बुक करने की तैयारी कीजिये। कश्मीर, साग इको विलेज – ‘खेत से मेज’ भोजन और पहाड़ी ट्रैक कश्मीर के गांदरबल में ग्रामीण जीवन, विरासत और संस्कृति एकीकृत करता एक इको-विलेज, ‘साग इको विलेज’ में ‘खेत… Continue reading भारत के ग्रामीण स्थल, जो हैं लीक से हटकर

फोटो निबंध: “फटसींगु” – कारगिल का “चमत्कारी” खुबानी पेय

कारगिल में लोगों के लिए सेब नहीं, बल्कि खुबानी से बना पेय फटसींगु है, जो डॉक्टर की जरूरत से बचाता है (छायाकार – नासिर यूसुफी) फटसींगु सूखे खुबानी को उबालकर बनाया जाता है। इसे एक मिट्टी के बर्तन में छान लिया जाता है, जहां इसे घर के ठंडे हिस्से में कई दिनों तक रखा जा… Continue reading फोटो निबंध: “फटसींगु” – कारगिल का “चमत्कारी” खुबानी पेय

खूबसूरत बस्तर का इंस्टाग्राम किया जा सकने वाला ‘आर्ट कैफे’

बस्तर आर्ट कैफे दिलकश माहौल के साथ साथ, किफायती, स्वादिष्ट स्थानीय भोजन प्रदान करता है (छायाकार – दीपन्विता नियोगी) कैफ़े की छत से दलपत सागर झील का मनोरम दृश्य आगंतुक के अनुभव को यादगार बना देता है (छायाकार – दीपन्विता नियोगी) हालांकि यहां चीनी और इतालवी सहित अनेक प्रकार के व्यंजन मिलते हैं, लेकिन चिल्ला,… Continue reading खूबसूरत बस्तर का इंस्टाग्राम किया जा सकने वाला ‘आर्ट कैफे’